大家印象里的炸串，都是夜市大排档，或者是街边的夫妻小摊，怎么才能把炸串这个“街头小吃生意”做到遍布全国？

　　夸父炸串，用一把小串和一味特色卤油，运用互联网思维，四年时间在全国200多个城市开出了2000多家门店，成为炸串小吃赛道的头部品牌。

　　“小门店、大连锁、全供应”是夸父炸串的经营哲学，与之对应的就是品牌力、数字化和供应链的能力建设，如果说国潮形象的炸串小店是金字招牌，那后端的供应链体系和数字化建设，则更像是让人垂涎的“秘籍”所在。

　　发展的契机往往稍纵即逝，在终端门店的冷链物流配送保障方面，与其投入大量的时间和金钱成本进行试错，寻找专业能力强的合作伙伴，显然是更具性价比的选择。

　　作为专业的一站式冷链仓配综合服务商，华鼎冷链以全国化的冷链仓配网络布局，和极强的下沉市场配送能力，为超过1200家的夸父炸串门店提供了稳定且高效的供应链核心支持。

　　在夸父炸串看来，与华鼎冷链的合作不仅要做好终端门店的履约送达，更重要的是在数字化领域的合作，通过数字化建设提升整体的运营效率，实现极致供应链和总成本领先等优势，进而实现千城万店的战略目标。

　　随着餐饮行业资本化红利的到来，原本已经激烈的餐饮红海或将掀起新一轮竞争，而在这个过程中，谁先做好品牌、供应链、数字化，谁将拥有最大的主动权。

　　华鼎冷链要做的，就是秉持生态化的平台战略，以全国化冷链物流仓配网络和冷链数字化建设为抓手，坚守服务品质、升维服务能力、提升服务效率、降低服务成本，助力连锁餐饮品牌打造更稳定、敏捷、高效的供应链系统，真正实现降本增效。帮更多像夸父炸串这样的连锁餐饮客户把生意做好、做大。

　　未来，华鼎冷链会凭借对餐饮客户需求的深入洞察，和对冷链物流的深刻理解，发挥一体化供应链优势，为合作伙伴提供更加高效的餐饮供应链解决方案，助力客户成就万店梦想。