扎根中国 百胜中国门店迈入两万家里程碑

　　11月12日，百胜中国宣布旗下门店数量突破20000家，并庆祝第20000家店——肯德基成都交子方圆餐厅开业。同时，今年也是百胜中国拆分独立上市十周年。自此，经营着肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、黄记煌、LAVAZZA拉瓦萨六大品牌的百胜中国，以两万家门店为新坐标，持续服务中国消费者。

　　活动当天，来自全国的1万余名餐厅经理齐聚成都庆祝这一里程碑时刻。截至目前，百胜中国门店覆盖全国2800余座城镇，年服务顾客超20亿人次。百胜中国首席执行官屈翠容表示：“百胜中国早已深度融入中国消费者的日常生活。两万家门店，是数十万伙伴拼出的里程碑，也是消费者用选择投下的信任票。背靠中国活跃的消费市场和发展机遇，我们希望把‘服务中国’书写到全国更多的城镇。”

　　百胜中国发布多项战略举措：赋能一线，回馈社会

　　活动现场，屈翠容在庆典上表示：“把人放在最重要的位置，坚持‘People First’，是百胜中国近四十年来最重要的根基！”

　　正式成立“百胜公益基金会”。基金会将是百胜中国系统化、专业化践行社会责任的重要载体，把企业公益从项目化运作升级为长期可持续的公益平台。多年来，以“捐一元”为代表的百胜中国公益项目在全国持续落地，随着基金会的成立，未来百胜中国将持续发挥餐饮行业优势，聚焦乡村振兴、儿童成长与社区共建，打造可持续、公众可参与的公益生态。

　　守护一线，开通餐厅经理重疾就医绿通。为餐厅经理搭建专项医疗保障通道，在重大疾病就医环节提供挂号、住院及手术加急、陪诊和免费护工等专属支持，切实守护一线管理者及其家庭。

　　数字化和AI技术赋能一线。百胜中国坚信一线团队的“执行即增长”，并不断通过迭代的数字化建设，为营运一线赋能减压，提升效率。现场发布“AI店长小助理”智能体，融合视觉感知和后厨物联网能力，覆盖前场服务、后厨运营和设备管理等日常场景，从后台管理延展至更完整的餐厅运营场景，让门店繁杂的运营工作变得简单高效。随着AI前沿技术深入应用，一名餐厅经理可同时管理多家门店，提效同时更好地服务消费者，也为触达更广阔的消费市场和城镇提供支撑。

　　扎根中国，与中国消费市场蓬勃共生

　　从城市到乡镇，两万家门店是两万个消费终端和服务触点，更是一张覆盖全国的服务版图。百胜中国旗下六大品牌，形成了覆盖西式快餐、披萨、咖啡、火锅、墨西哥风味等多个细分市场的品牌矩阵，把多元化的口味带给中国消费者。多元口味之下，是贴近中国味蕾的超级菜单，百胜中国去年推出了约600款新品及升级产品，适配中国各地不同的口味习惯。肯德基进入中国之初就推动菜单融入中国，中式早餐系列备受喜爱，并推出夜宵，本土化产品线覆盖一日三餐加夜宵的全时段；除了结构性的中国菜单，还有嵊州小笼包、武汉热干面、小龙虾等创新单品，把地方风味带上全国餐桌，菜单持续迭代，既守住经典，也不断长出新意。在必胜客，必胜汉堡等本土化实践持续贴近口味，用创新的“中国味”满足“中国胃”。

　　菜单之外，是多场景业务创新。适配快节奏车行生活的肯德基车速取服务，为消费者提供不下车、少等待的便捷就餐体验，全国已有超9000家餐厅上线，布局从城市延伸至县域乡镇。肯悦咖啡把咖啡场景融入都市日常；KPRO肯律轻食呼应均衡膳食理念，提供丰富的轻食选择；必胜汉堡切入“品质一人食”赛道，补齐必胜客家庭欢聚之外的场景。

　　同时，全链路数字化创新也让百胜中国得以更加贴近消费者、提供更佳的服务体验。依托超级App、微信小程序、门店自助点餐终端搭建数字入口，为消费者提供稳定、便捷及个性化服务。例如，肯德基APP上线的AI点餐智能体“小K”，消费者只需用自然语言说出用餐需求，即可智能搭配餐品并自动匹配可用优惠券。肯德基车速取升级至2.0，打通预约、导航、备餐的联动，让车行场景下的用餐更便捷。

　　品牌、菜单、新场景、数字化创新与下沉网络，共同回应着中国巨大市场潜能和消费者需求，是百胜中国服务中国的写照，也是中国消费市场和经济活力的体现。屈翠容表示：“百胜中国以两万店为新起点，稳步向着2030年开出30000家门店的愿景迈进，服务更多中国消费者。”（晓悦）