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11月6日,随着“云起峨上 岁月初酿 2026峨上威士忌投产活动”在峨眉山举行,郎酒旗下峨上酒庄正式投产。
峨上酒庄一次性形成年产1000万升纯酒精的生产能力。
为这一天,郎酒已深耕三年有余:
时间拨回2022年,郎酒作出布局威士忌产业的战略决策,从首份协议签订到今天正式投产,历时3年半、共43个月。对此,行业不禁好奇:
郎酒为何要在白酒之外布局威士忌,并采取重资产、大投入模式,又为何选择峨眉山?
答案在于于酿极致好酒的初心和世界级的梦想。2026(首届)峨眉山威士忌产业发展大会上,郎酒集团董事长汪俊林表示,峨眉山拥有酿造优质威士忌的良好条件,郎酒愿携手同道,长期投入,共同打造具有国际影响力的中国威士忌产区,以世界一流品质为目标,酿出具有自身鲜明风格的威士忌。
在投产仪式上,郎酒股份公司总经理汪博炜进一步阐述了郎酒的世界级梦想:
其一,威士忌与白酒同属烈酒,是世界流通最广的主流酒类之一,东西方酿好酒的底层逻辑相通,布局威士忌是郎酒“酿极致好酒”能力的自然延伸。
其二,威士忌是世界酒类的通用语言。以威士忌为桥,郎酒不仅要让白酒“走出去”,更要以威士忌“走进去”,让中国郎与世界级美酒真正对话。
中国威士忌产区区别于苏格兰、美国、日本产区的核心护城河是一方水土酿酒一方好酒,峨上威士忌则希望依托峨眉山清冽水源、温润气候与土地禀赋,酿出兼具世界品质与中国特色的风味表达。
“峨上”之名取自“峨眉之上”。云上金顶,天下峨眉,这一名字寄托着消费者无限美好的遐想:“我们希望传承苏格兰威士忌传统工艺,以峨眉山风土为底色,守正创新,沉淀出峨上独有的风骨。”
行业期待,未来,峨上威士忌以品质为基、以风土为魂,形成鲜明的中国威士忌风格,让世界品尝中国产区风味。(张伟)
