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10月30日至11月1日，“恰如其汾 杭州调调——2026汾酒城市巡游计划”在杭州湖滨步行街举办。活动以调饮、音乐、非遗文创和城市互动为主，推出以玻汾为基底、融合江南食材的城市限定特调“杭州调调”。
汾酒和杭州的渊源由来已久，清代著名诗人袁枚曾在饮食文化著作《随园食单》中列出当时 11 种名酒，其中白酒仅有两种，山西汾酒被他评为最佳。
在年轻人看来，汾酒和杭州之间，有一种骨子里的调性相契合。杭州千年古韵与数智新潮相融相生，汾酒传承千载、清香如一，却又不断融入时代——二者都是极具包容性的存在。
落到当下的调饮热潮中，这种包容性更为直观：龙井的茶香、江南的果香、时令花草的清香，与汾酒干净清香的酒体相遇，调出“恰如其汾”的美好。
而“杭州调调”，同样是一种恰到好处、从容有度、不紧不慢的生活节奏。活动现场，茅盾文学奖得主麦家与自由式滑雪奥运冠军徐梦桃围绕“坚持与松弛”“分寸感”等进行了主题分享。麦家说，粮食提纯为酒，阳光生成月光，酒与月光虽非生存必需，却能让世界免于单调，让内心被照亮。徐梦桃则从竞技经历出发，谈到专注、沉淀与长期主义。
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业内人士认为，汾酒的高明之处，在于并未停留在“换包装、找流量”的表层营销，而是将年轻化上升为企业核心战略，并通过与消费者共创，完成从产品到场景的系统性重构。
2025年，汾酒正式启动年轻化1.0战略，将年轻化提升至与全国化、国际化并列的核心战略高度；随后又明确四个方向：开发100毫升及以下轻量装产品，推动终端、餐饮和酒吧成为共创场所，持续打造“大家都爱汾酒”等IP活动，并以共创为主线推进营销与管理创新。
以汾酒 观世界（主办方供图）
桂花汾酒此前在社交平台走红，是年轻人向汾酒递出的“橄榄枝”，汾酒也稳稳接住了这份喜爱。杭州站现场宣布，桂花汾酒将于年底上市。
从成都东郊记忆的“巴巴适适”，到广州永庆坊的“好彩好彩”，再到杭州湖滨步行街的“杭州调调”，汾酒城市巡游计划正尝试把白酒从传统宴席场景带入街区、市集和年轻社交场景。
活动以年轻化、生活化、社交化的姿态，让年轻人感到“这个品牌是真正懂我们的自己人”，起笔于一场活动的欣喜相逢，落笔于一种生活态度的深度认同。
年轻人在现场互动（主办方供图）
传统名酒与当代年轻生活的融合，不靠喊口号，而靠一次次走进街头、一场场与年轻人的真情共鸣。千年清香续写新故事，或许就藏在这一杯恰到好处的微醺里。（李文）
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