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白酒这轮调整,核心难题集中在去库存。不少品牌选择以价换量加速清库,进而引发价盘失守、渠道利润收窄、终端动销持续承压。
但对照洋河最新三季报以及和经销商的交流,其经营脉络走出了区别于行业普遍态势的路径。财报指标与终端动销信号相互印证,此前市场存有疑虑的战略思路,正逐步清晰落地。
反着周期出牌的洋河,回暖信号已经出现了?
走难走的路:稳价优先,消化库存
从洋河经销商的反馈和财报来看,洋河本轮以稳价控量为核心抓手。这点财报数据也能对得上:前三季度毛利率 71.42%,同比小幅抬升0.32个百分点,单三季度毛利率55.48%,同比提升1.97个百分点。在行业普遍价格走弱的环境下,公司毛利率逆势稳住向上,中高端产品占比稳固。
同时翻开账目,洋河三季度货币类资金合计185亿出头,资产负债率降到16.35%,持续下行,流动比率、速动比率,都比去年同期高,几乎没有有息负债,还是先款后货的模式,应收账款极少,坏账风险很低。下行周期里,手里握着充足现金,就是最大的缓冲垫,抗风险能力摆在明面上。
这一季最有分量的信号,是产销协同效能提升,库存商品下降明显。库存去化可以分两种情况,一种是将货物从厂家仓库转移到经销商仓库,只是账面上的搬家;另一种是将货物真正流向终端,被开瓶消费。
洋河这一轮,本质是挤掉渠道里的库存泡沫,减少资金空转,让产销协同重新理顺,库存水位能不能回到健康区间,决定了后续修复的弹性。
拆解两大争议:两个容易被误解的数据
市场上现在有两个争议点:第一个,经营现金流下滑是主动控货带来的阶段性结果,不是卖不动、回款质量变差。洋河主动放慢向渠道发货的节奏,就是为了给渠道留消化时间,牺牲短期报表回款,换价盘稳定。现金流依旧为正,厚实的现金底子,也足够支撑后续分红规划。
第二个,基酒是白酒企业的核心资产,减值风险极低。行情火热的时候,老酒能调更高端酒体,抬升产品天花板;行情平淡、大家都不敢上新的时候,手里有年份基酒,产品迭代、新品研发才有底气;哪怕粮食原料涨价,存量基酒本身也是对冲成本的底牌。
还有一个值得关注的转向:费用投放更换赛道了,销售费用下降,投资重心从过去给渠道压任务,转向终端动销、C端消费者培育。
过去白酒增长靠渠道推力,把货铺下去就算完成 KPI,现在行业逻辑比拼的是真实开瓶率、复购率。正如浙商证券在研报中指出的,洋河合理控制库存加速出清,并在营销端积极改革,正逐步从“去库”走向“促动销”。这类底层转型很难在财报上快速转化为利润,但它是从渠道驱动走向消费驱动的核心变革,属于需要耐心兑现的慢变量和长期红利。
长线压注:老底盘之外找新增量
研发投入还在持续加码。联合江南大学共建“江苏省发酵食品生物制造重点实验室”,拿下了聚焦发酵食品生物制造领域的省级重点实验室资质。同时,还入选了国家卓越级智能工厂。
一边深耕微生物、酿造微生态的硬核科研,手握超大窖池群、老酒资源这座独一份的风味宝库;一边用全链路智能酿造技术,实现传统酿造经验数字化、标准化落地。白酒的产品核心是品质,绵柔风格不是一句口号,是靠窖池、老酒、持续科研打造出来的差异化。
这套底盘支撑下,洋河用老产品守基本盘,用新品找增量的双线节奏慢慢跑起来。第七代海之蓝动销逐步向好,稳住了大众主流价格带,同时围绕奢新商务、多饮轻负担的需求,推出了梦之蓝金梦9和双沟的金头排,向上夯实高端话语权,靠口感攒下复购口碑。
近期出圈的小酒“小绵洋”,是一次超预期的破圈尝试。小酒定位亲民,瞄准轻社交场景,用小容量、低门槛的方式触达年轻群体,相当于在传统宴席之外,开辟了新的消费场景。上市之后反馈超出预期,虽不一定马上撑起巨大营收,但价值在于打破品牌年龄圈层,证明老牌名酒也能接住新一代消费者,找到第二增长曲线。
如今,洋河没有急着冲短期业绩,而是沉下心做底盘:稳住价盘、消化渠道泡沫、优化费用结构、老产品守好基盘、新品尝试破圈抓年轻人。
当然,行业筑底是慢功夫,库存修复、消费者信心回暖都需要时间。但现金充裕、库存持续去化、价盘稳定、产品矩阵同步打磨,这些信号叠加在一起,说明洋河的底部支撑正变得越来越清晰。(刘宇)
