6月23日，麦当劳中国在第四届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）上，首发“麦当劳中国再生农业计划”最新成果。

　　今年是麦当劳中国第三次亮相链博会，携手首农集团、太阳谷、麦肯、顺新晖、MBRF等核心供应链伙伴参展。农业是好食材的源头，麦当劳以“农情美味·中国麦链”为主题，集中展示中国“麦链”上下游如何将对好品质的坚持，转化为每一口饱含“农场好食材、农人超用心、农业深底蕴”的农情美味。

　　“我们以‘三脚凳’经营理念为驱动，强调品牌、员工和供应商三方紧密合作，三大支柱形成了稳固、长期的合作关系。我们坚持长期主义理念，持续推广再生农业理念与实践。” 麦当劳中国首席执行官张家茵说，“本次10个再生农业试点单元落地，搭建起一条本土化、可借鉴、可推广的再生农业落地路径。未来我们将联动更多供应商和合作伙伴，共同守护麦当劳食材的新鲜、自然和安心，保护生态环境的生生不息。”

　　进入中国30多年，麦当劳和供应链伙伴共同努力探索农业端可持续供应链实践。在第一个五年计划落地四大行动，加速再生农业理念和实践的系统化、规模化推广，让好食材和自然都能生生不息。三年以来，这四大行动成效凸显：一是推广与普及麦当劳中国再生农业的理念，聚焦土豆与白羽鸡两条核心供应链，完成9000余名农场骨干、农技人员再生农业培训，将可持续农业理念切实传递至田间地头的一线从业者；二是推动麦当劳中国再生农业的升级试点，落地10个再生农业试点单元，覆盖自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，加速农业绿色发展；三是推动符合中国农业实际的麦当劳中国再生农业持续落地，实现土豆种植地块100%轮作，探索2至3年的间隔试点；大力普及滴灌，加速迭代更智能、更节水的滴灌系统；四是建立麦当劳中国再生农业的协作生态圈，与中国农业大学、智库、行业协会和企业等在再生农业议题持续开展合作。

　　“农情美味”主题餐厅，将好食材故事带到消费者身边

　　链博会期间，麦当劳以5家位于北京中轴线的餐厅为平台，推出“农情美味”主题餐厅。消费者漫步世界文化遗产北京中轴线，通过互动打卡，沉浸式感受麦当劳与供应商如何传承二十四节气传统农业智慧，推广再生农业实践，守护好食材与自然生态。

　　三十余年来，北京麦当劳随着城市一同成长，融入街巷脉络，成为消费者喜爱和信任的社区伙伴。此次，北京麦当劳携手北京京企中轴线保护公益基金会，依托这条穿越古今的城市中轴，共同打造沉浸式文化体验平台，将美味与文化遗产连接，凝聚社区邻里。在本届链博会现场，北京京企中轴线保护公益基金会正式为麦当劳中轴线餐厅授予“北京中轴线主题餐厅”证书，开启跨越美味与文化的新篇章。（王刚）