近日，成都市科学技术局印发《关于开展“科技副总”选聘工作的实施方案》，围绕企业技术攻关、产品升级、成果转化、人才培养等需求，深化产学研合作，推动科技成果加速转移转化。这一创新机制已在成都健康食品产业主要承载地——新津经开区率先落地，在实验室与生产线之间搭建起“高速通道”。

  “科技副总”主要指从高校、科研院所选聘高层次科技人才，进入企业领衔科技研发、开展前沿攻关，促进校企优势互补、协同创新。11月20日，在成都新津举行的“四川省健康食品产业园”揭牌仪式上，中粮生化、沈师傅、三津生物等5家企业代表分别与江南大学、华南理工、西华大学等高校科研人员签订“科技副总”聘任协议，标志着这一机制进入实质推进阶段。

  “‘科技副总’将为企业引入高校科研资源，推动产品创新与技术突破，有效提升企业市场竞争力。”沈师傅食品有限公司董事长兼总经理沈强说，企业将在风味研发、功能性食品研发和包装方面与华南理工大学进行深入合作。

  “过去高校科研多以科研人员兴趣为导向，成果与市场需求常存在脱节；而企业则更关注技术的市场价值。”新聘任“科技副总”、西华大学教授刘振平说，该机制让科研人员深入企业一线，精准把握企业真实需求，推动研发与应用紧密结合，显著提升科技成果转化效率。

  以西华大学与三津生物的合作为例，双方正围绕具有较高价值的特色资源八月瓜展开研发合作。八月瓜富含多种功能成分，兼具食品与药用潜力，但目前仍处于开发初期，在功能性研究、活性验证及产品创制等方面亟待深入探索。当前，科研团队正重点推进新产品创制与功能活性验证工作。

  值得一提的是，该机制也在同步反哺高校人才培养。学生通过深入参与企业实际研发，在真实产业环境中提升实践能力，成长为既懂技术又懂市场的复合型人才，从而更好地满足社会发展需求。

  刘振平表示，成都科技创新氛围浓厚，校企业合作平台搭建完善，尤其在新津，技术创新、产品开发等工作效率高，各方对接通畅，为“科技副总”率先落地奠定了良好基础。

  为促进校企合作更顺畅开展，新津还组建了“校企联姻”工作专班。截至目前，已开展科技成果对接活动15场，梳理企业技术需求80余项，匹配高校成果200余项，推动校企合作项目100余个。

  健康食品产业作为新津三大主导产业之一，已形成从原料供应、科技研发到生产加工的全链条生态，产业规模连续两年居成都市首位。截至2025年10月，全区已集聚健康食品企业102家，1-10月产值超162亿元，全年总产值预计突破200亿元。

  新津经开区相关负责人表示，“科技副总”机制正成为新津推动产业转型升级的重要引擎。这一创新实践不仅为企业注入了发展动能，也为区域高质量发展探索出产学研深度融合的有效路径。未来，新津将继续深化机制创新，全力打造具有全国影响力的健康食品产业集群。（任欣怡）