近年来，中国铁路广州局集团有限公司按照客运提质要求，树立精品意识，持续提升餐食品质、丰富供应品种，深入推进“一份家常饭”工程，倾心研发推出全新餐食，让在途旅客品尝到更多特色菜品，持续提升旅客出行体验。走进广州铁路新华餐饮服务有限公司东莞食品分厂，了解高铁盒饭的“诞生”过程。高铁餐食所有原材料、调辅料都经过精挑细选、反复比对，严格把关生产加工、质量验收、包装配送等各环节，确保餐品安全优质。广新东莞食品分厂建筑面积7700平方米，目前每日实际产量逾2.2万份，基本能满足广铁集团广东境内所有高铁的冷链餐盒饭需要，同时也为部分其他铁路局经过广东地区的动车组提供补餐业务。图为10月31日的铁路广新东莞食品分厂产品展示大厅。（杨宝森）

　　图为10月31日生产车间流水线员工正在进行菜品分检作业。

　　图为10月31日生产车间员工正在进行蔬菜食材清理分检作业。

　　图为10月31日对员工工服进行集中清洗消毒车间。

　　图为10月31日铁路广新东莞食品分厂产品展示的高铁美味食品套餐。