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“普洱咖啡师”劳务品牌 推动打造咖啡产业与青年创业新高地

来源:茶城思茅2025-01-02 18:37

  普洱,这座被誉为“中国咖啡之都”的城市,以其得天独厚的地理环境和气候条件,成为了中国咖啡主要产区和咖啡贸易的主要集散地。随着咖啡产业的蓬勃发展,这座城市也成了咖啡青年的创业天堂,为思茅区的咖啡市场带来了无限生机。

“普洱咖啡师”劳务品牌 推动打造咖啡产业与青年创业新高地

  近年来,思茅紧跟生态咖啡产业发展规划,着力打造“普洱咖啡师” 劳务品牌,实现品牌引领,做强产业,促进就业,增加收入。这一品牌2022年被评为国家级劳务品牌,集咖啡种植管理、加工、烘焙和咖啡师培训于一体,形成了从种子到杯子的全链条产业发展。

“普洱咖啡师”劳务品牌 推动打造咖啡产业与青年创业新高地

  走进西园路社区的月光小区,红砖房与现代流行元素的店铺相映成趣,构成了思茅独具特色的城市文化空间。“我们通过多方共创的形式成立了大院1955青年创业社区,并在这里举办与咖啡相关的文化沙龙、分享会等活动,给大家提供一个平台和展现自己风采的空间,希望借着劳务品牌的力量,帮咖啡行业的朋友们提升技能,增强就业创业的能力!”大院1955社客咖啡主理人李国辉说。

  近年来,思茅的咖啡店如雨后春笋般涌现,它们不仅成为了城市的一道亮丽风景线,也成为了传播普洱咖啡文化的重要窗口。

  “我觉得劳务品牌的诞生,可以优化咖啡行业的多元性,提高咖啡从业者的专业性,让更多咖啡爱好者到思茅就业、创业。自从月光小区改造焕然一新后,店里的客流量比之前增加了80%-90%,单日咖啡销售量最高可达140余杯。”西蘭花咖啡店主理人李岳峰忍不住感慨:“山来潮水来潮不如人来潮,这是青年创业者最期待的局面,我也想通过当下的咖啡发展大环境,借助各个平台的优质政策,做优做强自己热爱的事业。”

  为有效提升咖啡从业人员的专业技能,培养出更多咖啡实用型人才,思茅区在咖啡培训方面也下了不少功夫。“2024年,思茅区举办咖啡培训3000余人次,其中中级咖啡师培训8期,近350人受益。”思茅区人力资源和社会保障局公共就业和人才服务中心主任龙江说:“2025年,思茅区将继续加大关于咖啡方面的政策扶持力度,鼓励更多的有志青年到思茅区来创业、就业,为思茅区的经济发展贡献力量。”

  据统计,普洱市咖啡种植面积已达67.9万亩,年产量5.57万吨以上,是中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区之一。咖啡种植加工覆盖7.5万户农户,带动就业25.67万人。思茅区咖啡种植面积达23.15万亩,其中有6.67万亩绿色有机认证基地,6个乡(镇)45个村4.37万余名咖农从事咖啡种植,400余户商户从事咖啡行业,是全国县级种植面积最大的咖啡产区,咖啡资源禀赋和产业要素优势明显。“普洱咖啡工”劳务品牌的打造,将推动咖啡产业与青年创业的深度融合,促进咖啡产业的升级和乡村产业的振兴,通过探索和实践更多创新模式,为区域经济插上腾飞的翅膀。(文:李林静 图:王晓东)

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