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12月19日,为满足冬季进补的消费需求,盒马与北京同仁堂兴安保健合作推出一系列基于药食同源的养生下午茶新品,并上线了沙棘羊排、山楂牛排等药食同源系列菜肴。
“药食同源”指既能食用又有药用功效的食材。“药食同源正在成为消费市场的新趋势。”盒马即食部总经理宁强表示,越来越多的消费者也开始把养生融入到自己的日常生活中。
“药食同源”系列菜肴已上架图为香烤沙棘羊排
“我们会结合不同食材的味型特点,为它们找到适合的食材搭配。”盒马即食部研发负责人凯铠介绍说。据悉,赶在冬至前,盒马还上线了山楂煨牛排、香烤沙棘羊排等药食同源的即食菜肴。(刘晗旭)