点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:近期生猪价格恢复性上涨 能否持续?
首页> 经济频道> 经济要闻 > 正文

近期生猪价格恢复性上涨 能否持续?

来源:新华每日电讯2024-07-25 09:33

  新华社北京7月24日电(记者周勉 郭雅茹 刘智强)民以食为天,近期生猪价格上涨引发广泛关注。根据农业农村部监测,7月第3周(数据采集日为18日),全国生猪平均价格18.90元/公斤,比前一周上涨2.1%,同比上涨33.0%。全国猪肉平均价格29.27元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比上涨25.9%。

  “持续低迷了两年之后,生猪价格这轮上涨属于市场自发调节下的恢复性上涨。”湖南省生猪产业协会秘书长彭英林表示,此前受持续亏损影响,养殖主体有意识地控制了生产节奏。

  在湘南永州等地,一些大型养殖企业即便有足够圈舍,也不会让养殖场满负荷运行。

  福泉温氏畜牧有限公司是温氏集团在贵州省福泉市的一家全资子公司,由于之前生猪行情不好,公司的两个猪场,一个自建成后就未使用;一个最近两年一直在减少养殖量。

  根据7月15日国家统计局发的数据显示,上半年全国生猪出栏量为36395万头,同比下降了3.1%。二季度末,全国能繁母猪存栏量为4038万头,同比下降了6.0%。

  延迟出栏也是本轮猪价上涨的原因之一。

  彭英林介绍,过去,一头猪长到100公斤左右便可出栏,但现在养到130公斤,甚至150公斤的也较普遍。“这种方式主要由一些中等规模的养殖主体采用,因为大猪的疫病风险小,可以根据市场行情决定何时出栏。”彭英林说。

  湖南多个养殖主体反映,2021年时,一头110公斤左右的猪出栏平均要亏400多元,去年要亏200多元,当前则可以赚400元。

  “目前的猪粮比在7.5∶1到8∶1之间,离猪价过高的警戒线9∶1还有一定距离,因此现在的猪价处于有利可图的合理区间。”搜猪网首席分析师冯永辉表示。

  业内人士认为,经过几年发展,2023年我国生猪规模化养殖比例达到68%,已取代过去中小散户养殖成为主流,这决定了生猪价格不会像过去那样剧烈波动。本轮猪价就是规模化养殖形成后,市场在养殖主体和消费者之间寻求平衡的一个过程。

  以养殖大省湖南为例,2023年,规模养殖较2022年增加了10%,占全省所有养殖主体的比重超过70%。2023年,在保障本省居民供给的前提下,湖南还向其他省份外调猪肉21万吨、出口猪肉8125吨,分别较2022年增加12%和47%。

  值得关注的是,随着环保和防疫升级,生猪养殖门槛抬高,过去农村地区的散户加速退出。

  福泉市年出栏500头以下的养殖户数量从2018年的5万户,下降到了2023年的1.7万户;生猪出栏量也相应从2018年的14.84万头下降到2023年的6.58万头。福泉市农业农村局高级畜牧师石让安介绍,全市规模化率已从2018年的57.25%上升到2023年的82.9%。

  河北省衡水市安平县近年来不断引导生猪产业发展“公司+养殖户+基地+市场”的新型经营模式,通过规模化、集约化的运营方式,尽量减小生猪养殖的波动。

  从2021年起,位于衡水市安平县大何庄乡的大帅生态农业开发有限公司与大北农集团签约合作,由对方统一提供猪苗、饲料和防疫、技术服务,并按合约价格收购。该公司负责人张帅介绍,再过两个月,场内的5000头生猪将全部出栏。

  随着生猪价格上涨,福泉温氏畜牧有限公司负责人表示,他们已打算近期恢复两个猪场的产能。

  目前正处于猪肉消费的淡季,业内人士表示,出栏增加、产能恢复都会对这轮猪肉价格上涨形成抑制。

  业内人士分析,尽管近期牛羊肉的价格降幅明显,但由于消费场景主要在餐饮行业而非家庭,加之价格依然高于猪肉,因此替代作用有限。“预计今年下半年生猪价格还会继续上涨,但大幅上涨的可能性不大。”冯永辉说。

  “在规模化养殖成为主流后,应加强屠宰产能优化布局。”湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍,提升生猪主产区屠宰加工能力和产能利用率,促进生猪就地就近屠宰,推动养殖屠宰匹配、产销衔接,这样将压缩不合理利润空间,减少价格剧烈波动,保障老百姓的“肉盘子”端得更稳。

[ 责编:杨亚楠 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 2024海洋合作发展论坛在青岛开幕

  • 探洞研学欢乐多

独家策划

推荐阅读
据日前召开的全国农业科技工作会议消息:围绕建设农业强国战略需求,我国将谋划设立一批重点实验室、大科学装置,建设一批农业科学实验站和数据中心,大力发展新型研发机构,抓好国家农业高新技术产业示范区建设。
2024-10-25 09:16
钙钛矿太阳能电池作为一种新兴清洁能源,为光伏行业高质量发展注入了新动能。近日,北京大学联合国内外多个研究组,提出高密勒指数晶面相干生长提升钙钛矿太阳能电池性能的新策略。相关研究成果发表于《自然》。
2024-10-25 09:12
24日,国家航天局在北京举办实践十九号卫星载荷交付仪式。此次交付的实践十九号卫星搭载载荷包括主粮作物、经济作物、微生物航天育种载荷以及空间技术试验载荷等二十大类。
2024-10-25 09:08
“1公斤DNA便可以装下全世界数据。”日前,北京大学张成、钱珑联合研究团队与合作者提出了一种全新的并行“印刷”DNA存储策略,成功将信息打印在DNA分子之上,犹如在白纸上批量印刷信息。
2024-10-25 09:03
日前,国仪量子发布全球首个AI电子顺磁共振波谱仪,该系列产品不仅具备AI功能,还将关键核心指标——信噪比提至全球最高水平的10000:1,取得顺磁共振波谱学领域的重大突破。
2024-10-25 09:02
一项研究表明,自2001年以来,全球由森林火灾产生的二氧化碳排放量激增了60%。相关研究10月17日发表于《科学》。
2024-10-24 09:12
近日,中国科学院、国家航天局、中国载人航天工程办公室联合发布《国家空间科学中长期发展规划(2024—2050年)》(下称“规划”)。规划提出了中国有望取得突破的五大科学主题和17个优先发展方向。其中,在“宜居行星”主题中,太阳系考古、地外生命探寻等优先发展方向备受关注。
2024-10-24 09:17
免疫检查点阻断(ICB)是一种重要的癌症疗法,遗憾的是,该疗法应答率偏低——对少数产生应答的患者疗效显著,对大部分患者却难以奏效。因此,如何提高ICB治疗应答率成为癌症治疗的一个关键问题。
2024-10-24 09:11
近日,西北工业大学物理科学与技术学院教授臧渡洋团队成功制备出地球上最“长寿”气泡,在声悬浮条件下气泡保持时间可达23分36秒,且在被直径0.8毫米的热铜针穿透时,悬浮气泡仍能保持不破裂。
2024-10-24 09:10
近日,中国科学院新疆理化技术研究所(以下简称“新疆理化所”)发布了一项引人注目的研究成果:科研人员以地球玄武岩为原料模拟火星壤,并通过熔融拉丝技术,将其制备成连续模拟火星壤纤维。这意味着未来人类有望就地取材,建设火星基地。相关研究论文于日前发表于国际期刊《交叉科学》。
2024-10-24 09:08
科学技术的发展让人们获益,又带来一些问题和挑战。
2024-10-24 09:05
10月23日是今年的霜降节气。有人会问,“霜降”的霜从哪里“降”?是像雨和雪一样从天上降下来吗?二十四节气中,霜降与白露、寒露等都反映了气温下降带来的变化,露和霜又有什么区别?
2024-10-23 09:37
中国科学院南海海洋研究所(以下简称南海海洋所)研究员詹海刚团队与澳大利亚联邦科学与工业研究组织研究员冯明等合作,首次从全球尺度上揭示了涡旋在驱动海洋次表层热浪/冷浪事件中的关键作用,并指出涡旋会放大全球变暖对次表层极端温度的影响,加剧强热浪/冷浪的发生。近日,相关研究成果发表于《自然》。
2024-10-23 09:35
银线飞架,纵横神州。只用0.00526秒,就可以把青海的绿色能源输送到1500多公里之外的河南;一秒的输电量足够一个家庭使用两年……这就是神奇的特高压输电工程。
2024-10-23 09:29
随着科幻氛围日渐浓厚,我国科幻创作队伍和读者队伍都在迅猛增长,科幻作家的创作热情高涨,中国必将成为科幻文学创作的热土。
2024-10-23 09:22
近日,中国科学院、国家航天局、中国载人航天工程办公室联合发布《国家空间科学中长期发展规划(2024—2050年)》,规划部署了我国在空间科学研究领域拟突破的五大科学主题和17个优先发展方向。
2024-10-23 09:19
记者21日从中国科学技术大学先进技术研究院了解到,由该院孵化的中科永安(安徽)科技有限公司实施的新一代智能化环保型压缩空气泡沫高效灭火技术工程化研发项目,近日通过安徽省重大科技成果工程化研发项目验收。该技术通过优化泡沫生成与喷射系统,可应用于各类复杂火灾场景中高效灭火,尤其对锂电池灭火具有显著效果。
2024-10-22 11:09
近日,香港城市大学(以下简称港城大)成功研发出新型器件结构,可大幅提升钙钛矿太阳能电池的稳定性和效率,并简化生产工序、降低成本。研究显示,团队在改善二氧化锡层的氧空位缺陷后,器件的能源转化效率已超25%。
2024-10-22 11:09
记者21日从中国科学院国家天文台获悉,我国首个暗能量射电探测实验项目——天籁实验阵列,成功被平方公里阵(SKA)大射电天文台组织认证为SKA探路者项目,将为SKA提供新的科学探索机遇。
2024-10-22 11:08
科研工作不仅需要扎实的理论基础和实践能力,更需要坚定的理想信念和持之以恒的毅力。
2024-10-22 11:07
加载更多