2023年，浙江建德草莓全产业链产值突破46亿元

标准化种植 品牌化发展

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　　近年来，浙江省建德市持续推进草莓全产业链标准化建设，推广草莓“标准地”模式，打造“土特产”品牌。目前，当地草莓已形成覆盖种苗、种植、农资、加工、服务、农文旅等方面的现代农业全产业链体系，有力助农增收致富。

 

　　春暖花开时节，浙江省建德市杨村桥镇的温室大棚里，草莓藤蔓茂盛，果实鲜红喜人，种植户赵建明的30亩草莓正处于丰产期。

　　每天一大早，赵建明便忙着把成熟的草莓采摘下来，随后发送给附近老客户。除了采摘需要人手，浇水施肥等其他工作由智能水肥一体机完成。“只要按下按钮，设备就能给每株草莓浇水100毫升、施肥3.8克，非常方便。”赵建明种草莓越来越轻松，离不开当地持续推进草莓全产业链标准化建设。

　　近年来，建德市以创建国家现代农业全产业链标准化示范基地（草莓）、浙江省农业标准地改革试点县为契机，建设并推广草莓标准综合体。目前，当地草莓已形成覆盖种苗、种植、农资、加工、服务等方面的现代农业全产业链体系，去年全产业链产值突破46亿元，有力助农增收致富。

　　延长产业链条

　　完善服务保障

　　作为种植大户，赵建明很早就为自家农场的产品申请通过了绿色食品认证。他还经营着一家草莓农资服务点，为草莓种植户提供绿色食品生产资料，帮助当地500余亩草莓种植基地实现绿色转型。

　　“在建德，除了种植草莓，许多种植大户和‘草莓师傅’还兼顾种苗育繁推、农资供应、技术服务以及产品销售等多项业务，助力延长产业链条。”建德市农业技术推广中心研究员孔樟良介绍。

　　建德市的草莓种植始于上世纪80年代，当地先后经历引进草莓露地栽培、大棚设施试种推广和规模化产业发展等阶段。2015年，建德市成立草莓产业推进工作领导小组办公室，专门谋划、统筹推进草莓产业发展。同年，建德市启动“放心草莓”实施工程和草莓全产业链质量安全风险管控“一品一策”行动，发布草莓种植农药推荐使用名录。2018年，当地又推动草莓种植水肥一体化升级。2022年，建德草莓产业协会协调推动全产业链标准化示范基地创建。

　　浙江睦府农业发展有限公司负责人汪建国，同时也是建德市草莓全产业链服务的经营者之一，在四川、贵州等地成立了4家异地农资服务点。“建德草莓种植户种到哪里，农资服务以及全方位技术服务就争取跟到哪里。”汪建国说。

　　草莓种植走出去，服务保障跟出去。目前，有1.2万名建德草莓种植户在27个省份种植草莓，异地草莓种植面积达7万余亩。建德市给予异地草莓种植户组织及农资配送中心专项扶持，建成江苏、湖北等9省份建德草莓分会和6家异地农资服务点。

　　升级种植模式

　　提高生产效率

　　近年来，建德的草莓种植模式不断迭代升级。2021年，当地推出草莓“标准地”模式——国资开发建设、集体股份入股、村民土地参与流转获得租金、草莓种植户“拎包入驻”，建成草莓标准大棚5090亩。

　　杭州沃农现代农业科技有限公司是最早入驻草莓“标准地”的企业之一。“2021年，我们以2000元每亩的价格承包了200多亩草莓大棚。如果自行投资建设基础设施，每亩要花4万元。‘标准地’节省了800多万元的建设成本，让我们减轻了投资压力，可以安心进行草莓种植管理和产品营销。”沃农公司负责人吴芳祥说。

　　在草莓标准大棚里，各种设施一应俱全。来到一处十字路口，吴芳祥轻点按钮。“以前在外地种植草莓，同样面积需要专门雇5个人，每天负责收放薄膜。在这里，只需1个人操作按钮就可轻松完成，不仅节省了人力，还升级了种植模式、提高了生产效率。”吴芳祥说。

　　草莓种植企业的落地，有效带动了周边农户就业。目前沃农公司为农户提供了100多个岗位，2023年带动农户增收260万余元。该公司所在的大同镇劳村村，共有草莓“标准地”500亩，通过土地流转和租金分成，村集体每年可获得42万元的收益。

　　为进一步保障草莓标准化种植，建德市制定草莓“标准地”租赁协议要点，将建德草莓标准综合体执行、农产品质量安全信用等级、承诺达标合格证开具等要素作为标准化生产评分关键指标，实行“按标生产”入驻、“非标生产”退出机制，标准化生产程度达95%以上。

　　不仅如此，建德市还持续加强与科研院所的合作，成立建德市草莓产业技术研究院，推出具有完全知识产权的草莓新品种，逐步形成以“早中晚”和特色品种搭配的草莓种植管理模式。此外，当地持续开展草莓新品种推广、新设施应用、新技术示范等工作，在草莓产业推广应用的先进技术超100项。

　　培育优质种苗

　　打造区域品牌

　　好水果离不开好种苗。在建德，谈起草莓种苗，绕不开汪建国。他以前主要从事草莓种植和农资销售工作，后来重点进行草莓种苗培育。

　　“不少草莓种植户凭经验自留种苗，成活率低，质量难以保证，种植风险较大。”汪建国担忧的种苗问题，也是建德市农业农村局希望破解的产业发展瓶颈。在政策引导下，汪建国与科研机构合作，逐渐构建起草莓三级育苗体系，育苗技术不断提升。2023年，睦府农业发展有限公司生产原原种苗10万余株。

　　推动草莓产业高质量发展，品质管理与种苗培育同样重要。2023年，建德市在杨村桥镇成立草莓市场，市场质控人员对进入市场的草莓提前进行农残检测，只有检测合格才能进行分拣分级包装。该市场的草莓成交额占当地草莓成交额的20%以上。

　　在建德市农业农村局产业信息科负责人余红伟看来，通过对草莓市场进行规范化管理，建德草莓的品质实现提升，市场竞争力也持续增强。

　　在品牌建设上，建德市对草莓品牌管理进行规范，建立集“地理标志+合格证+追溯码”于一体的品牌体系。进入草莓市场的种植户或者收储运主体，在草莓检测合格后才能通过承诺达标合格证自助开具机打印合格证。目前年度使用承诺达标合格证120万张以上，有力提升了品牌辨识度。据测算，“建德草莓”的品牌价值已超10亿元。

　　人才是产业发展的基础。建德市突出以技提质、以技增产，制定“草莓师傅”人才品牌培育方案，被纳入浙江省专项职业能力认定。目前，建德已培养“草莓师傅”7000余人、实现职业能力认定900余人。

　　“我们将以全产业链标准化建设为方向，持续深化农业‘标准地’改革，着力做好草莓‘土特产’文章，推动这一产业实现高质量发展。”建德市农业农村局局长沈小来说。（刘军国）