12月6日，由中国酒业协会指导，泸州老窖股份有限公司主办的“品味450年，名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖专场鉴评会，在北京圆满收官。作为瓶储年份酒概念的开创者，2023年，泸州老窖以泸州为原点，走过上海、武汉、深圳站，与全国各地的白酒藏家见面，分享瓶储年份酒的收藏价值、文化价值和品饮价值。

　　活动现场，泸州老窖与社会各界的瓶储年份酒爱好者，与中国白酒专家齐聚一堂，共鉴陈年白酒的价值与魅力，弘扬和发展瓶储年份酒文化，规范陈酒市场、推动瓶储年份酒行业持续健康发展。

　　随着瓶储年份酒市场崛起，泸州老窖瓶储年份酒凭借“稀缺性、高品质、高价值、更健康”的特点，投资价值日益彰显。与此同时，泸州老窖不断加深与中国酒业协会的合作，在共同促进白酒行业高质量发展、构建良好发展环境、承担社会责任等方面发挥积极作用。

　　中国酒业协会副秘书长刘振国在活动致辞时表示：“中国陈年白酒交易市场已具规模，‘藏新为陈，藏陈喝陈’的消费理念逐渐深入人心。今年，中国酒业协会携手泸州老窖分别在泸州，武汉、上海、深圳，北京举办5次全国巡回鉴评会，千余名来自全国各地、各行业的泸州老窖收藏者，爱好者参与其中。两千余瓶陈年泸州老窖经过鉴定，赋予新生，为泸州老窖的品牌文化建设推广，陈年泸州老窖酒的价值塑造提升发挥了积极作用。”

　　未来，中国酒业协会还将继续携手泸州老窖，在完善标准、活动推广、心智培育、市场营销、价值普及上继续推进，促进陈年酒市场的高速高质发展。

　　泸州老窖股份有限公司党委委员、副总经理、首席质量官何诚在致辞中，提出了瓶储年份酒的四大标杆：文化标杆、消费标杆、投资标杆和行业标杆。

　　泸州老窖酒传统酿制技艺第24代传承人、泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾以《老酒陈年，老友相伴，便是人间最美华年》主题，从甲骨文的酒字的演变讲起，详细地为现场来宾厘清了年份酒的概念。年份酒分为坛贮年份酒、瓶储年份酒、和声明年份酒。

　　坛贮年份酒是将蒸馏所得基础酒，在陶坛等容器中储存一定时间后，得到的年份酒；瓶储年份酒是成品酒装瓶储存一定时间后的年份酒；声明年份酒是通过部分年份基础酒勾调而制成的成品酒。标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄。

　　其中，瓶储年份酒符合“酒是陈的香”的酒体老熟规律，其年份简单、真实、直观。

　　瓶储年份酒除了具有经济价值之外，也具有情感价值。酒如同老友，都要历经时间的考验。乾坤福商贸有限公司董事长江月忠是泸州老窖的一位老朋友，他表示，泸州老窖的酒好，是占了天时地利人和的优势。

　　活动现场，他展示了自己收藏的泸州老窖酒，他将自己珍藏的2瓶泸州老窖瓶储年份酒捐赠给泸州老窖，泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖博物馆馆长杨辰代表泸州老窖登台接受藏家的礼赠。

　　另一位白酒藏家，中国食药促进会发酵食品专委会专家顾问、酒业泰斗周恒刚之女周心明，也登台分享了《浓香里的岁月》，讲述了她父亲与老窖的动人故事。

　　周心明的父亲是酒界泰斗周恒刚先生。曾担任全国评酒会评委工作，评出了八大名酒，泸州老窖荣膺八大名酒称号。在第三届全国评酒会，中国白酒首次按照香型来划分，泸香型白酒正式命名为浓香型白酒，从此开启了中国白酒市场以香型划分的时代篇章，泸州老窖成为浓香型白酒的典型代表。

　　周心明自小受父亲的耳濡目染，对泸州老窖有着深厚的情谊。分享现场，她也将父亲周恒刚收藏的两瓶泸州老窖酒，回赠予泸州老窖，这是两款有历史、有温度、有名牌记忆的产品。这因小而美，因小而精的泸州老窖酒，携带时代情感，寄托着几代人的记忆。

　　千年酒城，名酒汇聚，无数行业专家和酿制匠人的无我付出，数代泸州老窖产品的不断更新优化，成就了今天中国白酒行业的无限发展与荣耀。每一瓶泸州老窖瓶储年份酒，都融合了泸州老窖“天地同酿，人间共生”的酿制哲学，吸纳了中华文化的历史底蕴，散发名酒魅力，受到了来自全国各地消费者的喜爱。

　　随着中国白酒产业步入高质量发展的赛道，陈年老酒作为“好酒”的代表之一，消费群体和市场规模与日俱增，成为新的消费趋势和白酒产业发展的新动能。引领中国白酒老酒事业持续健康发展，为中国白酒赋予了更高的文化价值！