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9月12日,“胶原蛋白肽行业与发展研讨会”在北京召开,大会聚焦胶原蛋白肽最新科研成果。
“胶原蛋白肽不仅在美容抗衰方面发挥重要作用,还具有辅助提高免疫、调节血糖、血压、心脏搏动等功能。”北京大学医学部李勇教授在大会上表示,据2022年发布的《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》显示,胶原蛋白肽具有分子量低,以及水溶性和渗透性优异的特点。李勇教授认为,胶原蛋白肽的营养价值和应用功效远高于胶原蛋白。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康教授在分享中也表示胶原蛋白肽能够促进成纤维细胞的增殖,缓解氧化应激,在保护皮肤健康、提高皮肤保水能力、美白等方面都发挥着作用。
会上,“五个女博士”CEO姜珺表示李勇教授将继续出任公司的首席科学家。公司在成立“胶原蛋白肽研究院”后,将进一步加大研发资源投入。姜珺表示,从研究者转身为从业者,并最终研发出胶原蛋白肽产品,都离不开科研精神。此次新成立的研究院将重点围绕功能活性肽进行制备工艺、功能研究,生物活性肽及相关产品开发等工作。(李明)