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90后姑娘让天价葡萄从580元降到80一斤

来源:央广网2021-04-01 17:10

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  我叫刘晏辰,在云南的荒山上种葡萄。

  别人种地,关心产量,我嘛,关心吃。

  我从小就是个吃货,这一点我爸我妈我们全村人都知道。

  他们的田间地头,到处都是我小短腿纵横的战场。

  苹果树,梨树,桃树,石榴树,酸木瓜树,柑橘树,枇杷树,地里的玉米甜瓜,河里的鱼虾,地窖里的米酒,房梁上的腊肉,全部躲不过我的荼毒。

  五岁那年,村民们集体来到我家,村长语重心长对老刘,也就是我爸说,村里的幸福生活来之不易,大家要珍惜,这个小兔崽子你们还是带走吧。

  那时,老刘在昆明做水果生意,把我寄存在奶奶家。

  但民怨沸腾如斯,注定了我被押解回家的命运。

  我永远记得那天,寒风凛冽,我站在老屋门口,悲伤得不能自已,就像是流落异乡的诗人,心是冷的,灵魂是冻的。

  啊!再见了,大自然的馈赠。

  (我和老刘的合影)

  但我从未想到我会以这种方式荣归故里。

  六年前,我还正一手操持毕业论文一手投递简历,被老刘一个电话打回了老家——闺女,来种葡萄吧。

  老刘说,大概我六岁的时候,我为了哄我妈掏钱给我买零食,不惜算出他一根烟钱相当于一包浪味仙。让他很痛苦,说你的数学老师是谁,我要去砸他家玻璃。

  他说,我能为了口好吃的,无所不用其极,一定能种出世界上最好吃的葡萄。

  但当我站在云南弥勒五乡山石头寨五千亩荒地上,我觉得,一定是梁静茹全家给老刘的勇气。

  这里是典型的喀斯特地貌,遍地就是石头,土地贫瘠。

  虽然这里的气候,又极度合适种葡萄,这里地处南盘江沿岸干热河谷气候,高低海拔落差1042米,昼夜温差极大。

  那天,我去看了老刘搭在半山腰的农舍,沙发是破的,扯了一块床单就当窗帘了,老刘以前特别白,但那天我看了他的手,拇指指腹上攀爬着一道凹痕,那是剪葡萄的时候被崩起来的枝条割的,指甲里黑黢黢的,全是泥。我哭了,然后决定留下。

  人生嘛,总要遇到点事,起起又伏伏,都说过日子就像涮毛肚,我愿意陪着我爸一起七上八下。

  (我们的农场)

  种地,我和老刘,都是半路出家。

  有一次我问他,为啥要种阳光玫瑰葡萄啊。

  按道理,这一题的标答应该是,因为我家有好几个亿砸得起,因为我亲生闺女是李子柒。

  结果他翻着白眼想了很久,说,我去日本吃过这种葡萄,真甜真香,但就是贵,要580人民币一斤,我就想,怎么让咱们国家的人也吃得上吃得起。

  是不是很不靠谱?

  后来我俩果然用实践证明了,真的很不靠谱。

  我们前后卖了六套房,两台车,但种出来的葡萄,总是长不大,味道和老刘在日本吃过的,差了两条街。

  很多国内种植专家我都写过邮件,石沉大海。有些做得牛的农场,我也去拜访过,可问到土壤改良以及有机肥的配方,人家又会闭口不谈。

  那段时间,沮丧到了底点。真正的崩溃,像是以寂静为食的怪兽。我每天晚上彻夜无眠睁眼到天亮,看窗外的葡萄树,有风吹过,树枝就摇曳起来。

  我也会冷漠的想,就这样吧,到此为止也是很好。

  在我要绝望的时候,有个阿里的朋友,帮我联系到了阿里巴巴数字农业的科学家,天津农学院教授田淑芬,每三个月她都从天津飞来昆明,在山路上颠簸三个半小时,来地里教我们种葡萄。

  她说,最好的葡萄园是怎么做的,你就怎么做。

  每棵阳光玫瑰葡萄藤上的葡萄要不超过六串。所以每到葡萄藤开始结果子,我们一定会雇人把多余的剪掉。

  最自然的环境可以成就最有风味的果子。我们至今都在坚持无大棚种植,虽然产量会低一些,但玫瑰的香气更浓郁。

  什么都藏不过鸟儿的眼睛,它们爱吃的葡萄才是好葡萄,至今我们都不用除草剂,也不驱赶鸟类。每一根葡萄藤,四周被齐膝高的花草围绕。渐渐地,蜜蜂飞来了,喜鹊也来了,蛇,刺猬,所有的动物都往这儿跑。

  最好吃的葡萄,是在树上自然成熟到成熟后了再采摘下来的。实现这个突破,要推动“最先一公里”建设,优化供应链效率,用上预冷库和冷链物流,保证品质的同时,缩短运输时间。这样,农户可以不那么着急地采摘,让农产品自然成熟达到最佳口感。

  一次临走前,田老师对我说,人在任何时候都要有心气,输了并不可怕,可怕的是让自己像烂泥一样散掉。

  去年八月,葡萄收成和味道特别好。但我和老刘,却大吵了一架。

  原因是,我把葡萄样品拖去批发市场,批发商说,你们家葡萄是不错的,但是有点贵,很容就砸手里了,你有没有大众一点的,价格低,品质一般的?

  我这个人特别倔,当时脱口而出,我只种好葡萄。

  老刘说,你看,市场才是检验信仰的唯一标准。

  我就一路在车上憋着火,回到了葡萄园忍不住爆发了。

  没想到的是,种葡萄的彝族老奶奶拉住了我。她们说,酸石榴,总有甜的一天。如果你觉得你做的事情没错,那就坚持下去。

  最难的时候,采摘季有20万的缺口,给大学最好的姐妹打视频电话。

  视频里,姐妹说,不给你20万,我这有30万,你全拿去。

  她看我视频里的模样不修边幅,心疼得偷偷掉泪。

  看到有人在我的票圈下留言,女孩子天天在地里泡着太可惜,找个人嫁掉不香吗,还会很生气的帮我回怼,最可惜的不是她去种地了,而是这么优秀能干的妹子一步步退回去,退到全职太太的角色里,放弃自己打下的江山,泯然于众人。

  最难的时候我都没哭,但那天两个人哭得昏天暗地。

  一个月后,盒马昆明的采购负责人周莉辉找到了我们。

  在测试了所有阳光玫瑰葡萄的核心指标后,她说,我们要了。

  上架的第一天,我们家的葡萄就被抢购一空。还有客户问,下一季的什么时候上,我们想要。

  你看,在这个吵得分不清东南西北的世界里,把手上干干净净的初心握好了,是能走得更远更踏实的。

  人类的味蕾在胎儿四个月的时候就已经发育成熟,开始感受和探索。

  作为吃货的我,一直相信,人间美好很多,食物是最好的一种。

  很多你一直忘记的事情,其实味蕾都帮你记得。

  老家巷口那碗豆腐脑的味道,妈妈亲手包的小馄饨,一个夏日的午后,从冰箱里拿出的那串葡萄,串联出那些短暂相逢后的离别,久久离别后的相逢,无可言说的喜悦……

  这也是我,最想给这个世界带来的美好。

  备注:

  92年出生的昆明姑娘刘晏辰,六年前从北京农业学院毕业回到了云南弥勒种植葡萄。在彝族聚居的石头寨,她与父亲承包了4000亩荒山发展生态农业,果园一天就能忙碌着200-300名农户,用基地务工的+租用土地的+合作社等各种形式,共计带动2000余人就业,其中的建档立卡户年均增收5000余元。

  580元一串,但在新农人的努力下,目前在盒马,80多元便可以买到一串。

  她和她父亲,两代人,用葡萄架起石头寨和外界沟通的桥梁。在这里,乡村从未封闭,农民也从未被抛离新技术与新商业的轨道之外。

[ 责编:赵艳艳 ]
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