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物流受限、饲料断供 山东禽类养殖业遭遇“寒流”

来源:经济日报2020-02-13 10:04

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  物流受限、饲料断供,山东禽类养殖业遭遇“寒流”——

  禽类养殖业困境亟待破解

  本报记者 王金虎

  眼下,由于物流受限、饲料断供等因素,禽类养殖企业遭遇“寒流”。眼瞅着4万只肉鸭就要“断粮”,山东的养殖户高兴文心急如焚。“俺县有890万只肉鸭是准备春节后宰杀的,如果再不采取措施,出现大规模死亡,又得不到有效的防疫处理,后果会很严重。”他说。

  养鸡户的遭遇也很类似,鸡苗价格跌到了每只5分钱以下。“比白菜还便宜,但没办法,真担心再不出手会赔得更惨。”2月11日,山东冠县的一个肉鸡养殖户一脸愁容地卖掉了2万只鸡。

  为打通畜牧业全产业链生产流通秩序,尽快恢复生产,保障市场供应,山东省日前提出要加快畜牧业相关企业复工复产,要求各地积极帮助饲料、兽药、屠宰、冷藏等企业解决复工复产过程中遇到的问题和困难,尽快恢复产能,稳定畜产品生产供应;协调屠宰企业按合理价格敞开收购,稳定货源,及时投放库存,确保市场供应。

  一位已经有20多年养殖经验的养殖大户告诉记者,广大中小养殖户大多分布在农村。受疫情影响,不少地区道路封闭,运输不畅。现在各地密集出台的政策应该会对禽类养殖业起到一定的积极作用,但要真正落地见效仍需一段时间。

  “实际上,禽类养殖业目前遭遇的困境,在新冠肺炎疫情暴发之前就已经埋下了伏笔,疫情暴发后相关情况更不容忽视。”临清市宏昌禽业有限公司董事长杨海洪坦言,受非洲猪瘟影响,2019年下半年,鸡鸭等禽类因为生长周期短、资金周转快等因素,吸引了大量资本转投到禽类养殖业。

  在菏泽众客金润食品有限公司总经理李淑国看来,现在饲料吃紧、出售受阻,直接导致养殖户回款难,养殖户补栏的积极性受到很大影响。李淑国介绍说,因为鸭苗卖不掉,菏泽当地有的孵化企业直接把快出鸭苗的鸭蛋倒掉了。“尽管现在禽类市场供大于求,但多重因素打击养殖户补栏的积极性,下半年市场供应不容乐观。”

  “目前的养殖业状况与2003年‘非典’时期非常相似。”杨海洪回忆说,当时受疫情影响,交通受阻、餐饮业消费需求下降,加上2002年补栏增加,双重因素导致2003年上半年鸡蛋供大于求,价格大幅下降,较2001年同期下跌20%。今年受疫情、补栏增加影响,鸡蛋跌幅超出预期,节后跌至每斤2.5元,比节前每斤大幅下跌了1.2元。

  据统计,截至2月10日,山东376家家禽屠宰企业中有327家复工,屠宰家禽1119万只,春节以来累计屠宰7153万只。“很多养殖场,由于进不到饲料只能让产蛋鸡挨饿,强制其换羽。如果加上这些被动换羽的产蛋鸡,产能将出现叠加,消化现有库存需要3个多月的时间。”杨海洪预测,鸡肉价格在三四个月内不会有大幅提升。但是,随着库存的消耗,蛋鸡肉鸡存栏、补栏量的减少,预计下半年禽类价格会迎来反弹。“现在,禽类养殖户面临的凤凰涅槃仅仅是个开始。下一步,加强规模化、一体化经营,提升行业的集中度才是大势所趋。”杨海洪说。

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